Sous Chef

Sumber Berkah, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Cilacap, mencari Sous Chef untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab utama dalam memimpin tim masak dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Peran ini memerlukan individu yang memiliki pengalaman dalam industri kuliner, mampu bekerja di bawah tekanan, dan memiliki kemampuan untuk beradaptasi dengan cepat.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Memimpin tim masak dalam mempersiapkan hidangan.
• Memastikan kualitas dan standar keamanan makanan.
• Mengelola stok bahan-bahan dan persediaan.
• Membuat dan mengikuti resep.
• Menjaga kebersihan dan keamanan dapur.
• Mengikuti standar operasional prosedur dan kebijakan perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa minimal 3 tahun.
• Pendidikan setara SMA atau setingkat.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau pengalaman dalam industri kuliner.
• Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan beradaptasi dengan cepat.
• Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait