Head Chef - Urgent

Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Klinik Zahra Fashion. Dengan latar belakang yang kaya dalam dunia kuliner, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengoptimalkan operasional dapur kami. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan, serta insentif yang menarik. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkembang bersama kami, silakan apply sekarang.

Kami menantikan lamaran Anda untuk posisi Head Chef di Klinik Zahra Fashion.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional dapur secara efisien dan efektif.
• Membuat dan mengoptimalkan menu sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
• Mengawasi dan melatih staf dapur.
• Mengatur persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.
• Mengikuti standar kebersihan dan keselamatan kerja.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk menu kami.
• Mengawasi anggaran dapur dan mengoptimalkan biaya operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan setidaknya Diploma atau S1 di bidang kuliner.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.
• Memahami standar kebersihan dan keselamatan makanan.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Kemampuan manajerial yang baik dalam mengelola tim.
• Pengalaman dalam mengelola dapur dengan berbagai jenis menu.
• Memiliki wawasan tentang tren dan perkembangan dalam industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait