Senior Sous Chef

Klinik Fitri Laundry · 📍 Tegal, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Klinik Fitri Laundry, sebuah perusahaan yang berfokus pada layanan laundry berkualitas tinggi, sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memerlukan individu yang memiliki keahlian dalam memimpin tim masak dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim masak dengan memastikan bahwa semua resep diikuti dengan benar dan standar kualitas tinggi dipenuhi.,Mengembangkan dan mengoptimalkan menu berdasarkan umpan balik pelanggan dan tren pasar.,Memastikan stok bahan makanan selalu mencukupi dan segar.,Melakukan inspeksi harian terhadap dapur untuk memastikan kebersihan dan keamanan makanan.,Mengawasi proses persiapan makanan dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan tepat waktu.,Membuat keputusan tentang penggunaan bahan dan pengelolaan anggaran dapur.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan benar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri makanan atau layanan katering.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi batas waktu yang ketat.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja sama dengan tim multi-fungsional.,Sertifikasi dalam bidang keamanan makanan adalah nilai tambah.,Pengalaman dalam industri layanan katering atau layanan restoran adalah nilai tambah.,Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim untuk mencapai kualitas makanan terbaik.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKepemimpinanTeknik memasakManajemen stokKeamanan makananKreativitas dalam menuKomunikasiPengelolaan anggaran
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait