Deputy Chef

Den Nest Ekspansindo · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Den Nest Ekspansindo sedang mencari Deputy Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kualitas tinggi kami. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim masak, memastikan efisiensi operasional, dan memastikan keamanan makanan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam merencanakan dan mengelola menu harian.,Mengawasi dan mengelola tim masak untuk memastikan hidangan disajikan dengan sempurna.,Memastikan semua hidangan disajikan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok bahan makanan yang cukup.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas hidangan.,Mengikuti dan mematuhi semua peraturan dan prosedur keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur modern.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim masak.Kemampuan untuk membuat laporan dan analisis data.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur modern.Kemampuan untuk mematuhi standar keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait